Sztuka zdobienia owoców

Odpowiednie narzędzia są niezbędne aby wykonywać każdą pracę. Bez nich człowiek nie mógłby rozwijać się i pracować. Podobnie jest  w kuchni.

Tak jak złotnik potrzebuje odpowiednich akcesoriów, aby dobrze wykonywać swoją pracę i tworzyć misternie zdobione błyskotki, tak każda gospodyni domowa potrzebuje odpowiednio wyposażonej kuchni, aby zaspokoić kulinarne pragnienia swojej rodziny. Akcesoria kuchenne są szczególnie ważne dla osób zajmujących się Carvingiem. I nie chodzi tu oczywiście o jazdę na nartach, ale sztukę rzeźbienia w owocach i tworzenia z nich czasem niezwykle realistycznych figur.

                Historia carvingu ma swój początek w starożytnej Azji i w ciągu wieków rozwinęły się różne jego rodzaje. Istnieje Carving tajski, chiński i europejski. Różnią się one rodzajami nacięć i narzędzi, jakie stosuje się do nacinania owoców. Oczywiście wykorzystuje się też inne produkty. Najpopularniejszym jednak owocem jest arbuz – dzięki opływowości i dużej powierzchni można wykorzystać go na wiele sposobów. Narzędzia do carvingu są bardzo specjalistycznymi gadżetami i są przeznaczone dla profesjonalistów – zwykły laik nie poradziłby sobie z ich obsługą.
                W tym celu odbywają się specjalistyczne kursy, które podzielone są na poszczególne stopnie – od podstawowego do zaawansowanego. Często takie szkolenia organizowane są dla najmłodszych – to świetny sposób, by wypracować u dziecka sprawności manualne i rozwinąć jego wyobraźnię. Można w ten sposób również zachęcać niejadków do spróbowania kolorowych, ozdobionych i wyjątkowych owoców. Hobby dla dziecka jest bowiem bardzo ważnym elementem dnia codziennego – a to wyrabia u niego pozytywne nawyki takie jak systematyczność i dokładność.
To wyjątkowe hobby jest również rodzajem inwestycji – same narzędzia i kursy są dość kosztowne, ale jeżeli w nie zainwestujemy możemy być pewni, że satysfakcja płynąca z tworzenia tego typu sztuki będzie naprawdę duża. Na całym świecie organizowane są również konkursy, które gwarantują nie tylko cenne nagrody, ale również prestiż i uznanie – ale przede wszystkim jest to frajda i doskonała zabawa!

Zawilce - zapowiadające wiosnę w naszym ogrodzie.

Obecność kwiatów zawilców pod nagimi krzewami i gałęziami zapowiada nadchodzącą wiosnę. Zawilce zakwitają, gdy tylko cieplejsze dni zaczynają przepędzać zimę.

Jedne z pierwszych zakwitają zawilce gajowe. Im dłużej trwa zima, tym większą radością cieszą nasze oczy kwiaty zawilca gajowego jaśniejącego pod nagimi jeszcze drzewami i krzewami. Wiosenny ogród skalny zdobią inne odmiany zawilców np. Anemone blanda – mają duże, wąskopłatkowe kwiaty w kolorze niebieskim, purpurowym, karminowym i białym. Inne odmiany zawilców zakwitają później. Pochodzą z południowych krain. Jest w śród nich zawilec apeński – Anemone apennina, zawilec wieńcowaty – Anemone coronaria, zawilec – Anemone x fulgens i zawilec jaskrowaty – Anemone ranunculoides.
Jeżeli jesienią przegapimy termin sadzenia bulw zawilców, nie musimy czekać do wiosny. Można kupić u ogrodnika dobrze ukorzenione sadzonki i wysadzać wraz z całą bryłą w naszym ogrodzie.
Niskie odmiany zawilców tworzą dywany, szczególnie piękne w czasie kwitnienia.
Anemone blanda kwitnie często już w lutym. Zawilec apeniński otwiera białe, fioletowe i niebieskie kwiaty w kwietniu. Zawilec gajowy kwitnie od lutego do maja, a zawilec jaskrawy w kwietniu.
Do sadzenia w kępach nadają się odmiany zawilców wyrastających do wysokości 30-40 cm: Anemone x fulgens swoje szkarłatne kwiaty rozwija od marca do maja, zawilec wieńcowaty kwitnie do kwietnia.
W ogrodzie zawilec rośnie dobrze na glebach przepuszczalnych, dość próchniczych, zawierających wapń. Jest odporny na suszę, jednak na stanowiskach silnie nasłonecznionych i na zbyt suchej glebie rośliny drobnieją, a kwiaty są mniejsze od tych samych okazów rosnących w wilgotnych półcienistych miejscach.
Zawilec wielokwiatowy można rozmnażać z dojrzałych, zebranych późnym latem nasion. Nasiona wysiewa się na początku zimy w pojemniki i ustawia w szklarni lub domu na widnym ciepłym parapecie. Wysiane do pojemników nasiona przykrywamy odpowiednio wilgotną i grubszą warstwą gleby. Kiełkują po 20 dniach. Siewki pikujemy kępkami po kilka roślin. Najpierw umieszczamy je w skrzyneczkach, później przesadzamy do doniczek. Zawilec wielokwiatowy łatwo rozmnaża się przez samosiewy. Można go również rozmnażać przez sadzonki z podziemnych rozłogów.
Zawilec nadaje się na skalniaki, do kompozycji na półsłonecznych rabatach bylinowych. Można sadzić go w większych ilościach, tworząc jednobarwne skupiska koło drzew iglastych i liściastych.

Piękno kolorytu zieleni...

Za określoną barwę roślin odpowiadają barwniki roślinne. Związki te znajdują się w soku komórkowуm lub w plastуdaсh (jak сhlorofil). Zabarwienie najbardziej kojarząсe się z terenami zielonуmi poсhodzi od сhlorofilu. Jednak kolorуt ogrodu to nie tуlko wspomniana zieleń.

Odbijająс promienie żółte i сzerwone, zlokalizowane w plastуdaсh lub soku komórkowуm flawonoidу i karotenoidу, powodują zabarwienie żółte i pomarańсzowe (można te kolory podkreślić kontastem np. doniczki ). Сzerwona barwa poсhodzi od rozpuszсzonусh w soku komórkowуm antoсуjan, którусh kolor uzależnionу jest od pH soku komórkowego: kwiatу niektórусh roślin jak na przуkład niezapominajki zmieniają barwę z сzerwonej na niebieską w zależnośсi od odсzуnu podłoża.

Jednak różne barwу roślin zależą nie tуlko od ilośсi barwników, ale także od właśсiwośсi podłoża a szсzególnie od stopnia poсhłaniania i odbijania promieni świetlnусh przez strukturу, w którусh barwniki są zawarte (stąd źródłem białego zabarwienia jest сałkowite odbiсie światła przez pęсherzуki powietrza znajdująсe się w przestworaсh międzуkomórkowусh tkanek).

Możemу wуodrębnić dwa rodzaje сzуnników, mająсусh wpłуw na kolorуstуkę ogrodu:
- zewnętrzne, сzуli takie, które zależne są od otoсzenia
- wewnętrzne, a więс wуnikająсe z własnусh odсzuć obserwatora oraz jego kolorуstусznусh preferenсji

Okazuje się jednak, że wśród wуżej wуmienionусh сzуnników zewnętrznусh, wуodrębnić można jeszсze wiele "podсzуnników", jak сhoćbу parametrу koloru, wpłуw światła, сzу zjawiska związane z interakсją barw.

Рodobnie jak w żусiu сodziennуm niemożliwуm jest jednoznaсzne określenie koloru o jakim mowa. W przуrodzie koloru także nie można określić w sposób dokładnу: сzуsta biel w rzeсzуwistośсi nie istnieje, a kwiatу określane jako "сzarne", są tуlko zbliżone do tego koloru i сzęsto jedуnie dużу kontrast z tłem sugeruje wrażenie rzekomej сzerni.
W przуrodzie istnieje niemal nieskońсzona liсzba odсieni koloru zielonego od najсzęśсiej dostrzegalnej w сiągu dnia barwу żółto-zielonej, po zielenie o niskiej jasnośсi. Barwa niebiesko szaro-zielona związana jest najсzęśсiej z działaniem perspektуwу powietrznej. Dlatego projektowanie ogrodów jest tak ważnуm elementem, gdу сhсemу założуć swój ogród.

Czy nóż to taka prosta sprawa?

Troszcząc się o wyposażenie do kuchni, najwięcej uwagi poświęca się z reguły jej umeblowaniu. Serce kuchni tworzą jednak przede wszystkiem akcesoria, garnki i patelnie... a także noże.

Odpowiednio zaplanowane akcesoria kuchenne, rozkład poszczególnych mebli czy urządzeń gwarantuje, że w kuchni będzie nam się pracować swobodnie, wygodnie, a przede wszystkim przyjemnie. Równie ważną, a jednak często pomijaną czynnością jest zakup odpowiednich noży. Większość z nas wybierając zestaw noży zwraca uwagę głównie na ich wygląd, cenę oraz uniwersalność.
Najlepszą inwestycją na lata jest wybór dobrych noży z wysokiej jakości stali. Od pierwszego użycia zaowocuje to wygodą, łatwością porcjowania potraw, szybkością drobnego krojenia i trwałością oraz przyjemnością czerpaną z gotowania. Zanim wybierzemy się do sklepu lub złożymy zamówienie przez Internet, warto sprawdzić, czym, poza, niekoniecznie ważnym i idącym w parze z wysoką jakością, ładnym wyglądem, powinniśmy się kierować kupując nóż do kuchni. Dobry research to podstawa dobrego wyboru nie tylko noży.
Kupując noże do gastronomii, można wybierać spośród wielu kształtów. Każdy można przeznaczyć do krojenia innych składników: chleba, mięsa surowego i gotowanego, filetowania, obierania i krojenia owoców i warzyw, porcjowania serów. Pomimo tego, że zakup noża nie należy do decyzji być albo nie być, to przed kupnem warto poświęcić chwilę i przeanalizować swoje kuchenne potrzeby, preferencje dotyczące przygotowywanych potraw, umiejętności, a także ilość wolnego miejsca. Przy ograniczonym budżecie, zamiast kupować kilka

Ogrodzenie po okresie zimowym

Ogrodzenie posesji to stały element naszego najbliższego otoczenia. Powinno zapewniać bezpieczeństwo, ale i estetycznie wyglądać. Tymczasem w zimie obserwujemy, jak nasze ogrodzenie kurczy się, brama nie chce się otwierać, a furtka wręcz przeciwnie – wciąż stoi otworem. Nasza wizytówka zaczyna bardziej szpecić niż zdobić…

Pordzewiałe pręty czy siatka, pokruszony beton i odpadająca farba to niestety częsty obraz ogrodzenia posesji po okresie zimowym. W takim przypadku, najlepszym sposobem na przywrócenie dobrego stanu ogrodzenia wydaje się malowanie. Jest to jednak rozwiązanie uciążliwe i czasochłonne, gdyż wymaga najpierw zdarcia starej warstwy farby i przeszlifowania skorodowanych elementów. Nawet takie zabiegi nie gwarantują, że po następnej zimie znów nie będziemy musieli powtarzać malowania. Jeśli nasze ogrodzenie jest stare i mało odporne na rdzę, godnym rozważenia rozwiązaniem jest wymienienie go na nowe. Wymaga to co prawda nakładów pieniężnych, ale zaoszczędzimy na konserwacji ogrodzenia, gdyż nowoczesne rozwiązania zapewniają odporność na rdzę i na niekorzystne oddziaływanie czynników atmosferycznych.
Modne ogrodzenia panelowe
Coraz bardziej popularne, jako ogrodzenie posesji prywatnych, są ogrodzenia panelowe, które ze względu na uniwersalność stosuje się również do zabezpieczania budynków użyteczności publicznej, zakładów przemysłowych czy boisk. Ogrodzenia tego typu, szczególnie dobrze nadają się do grodzenia bocznych linii posesji, gdzie nie są potrzebne wysokie i masywne rozwiązania stosowane zazwyczaj w przypadku ogrodzeń frontowych. Panele zwykle zbudowane są z drutów stalowych o różnych średnicach (w zależności od wymaganej wytrzymałości), które zgrzewa się ze sobą. W przypadku, gdy zależy nam na znacznej poprawie sztywności, wykonuje się przetłoczenia. Takie ogrodzenie - w odróżnieniu od masywnych i skomplikowanych rozwiązań - nie dominuje przestrzeni i dobrze wpisuje się w krajobraz otoczenia. Jest to niezwykle ważne, gdyż coraz modniejsze w naszym kraju są ogrodzenia, nie zaburzające swym wyglądem przestrzeni. - Zaletami ogrodzeń panelowych jest to, że są one łatwe i szybkie w montażu, a jednocześnie estetyczne i odporne na korozję - mówi Michał Zbroński z firmy produkującej systemy ogrodzeniowe.
Dobry montaż to podstawa
System złożony z paneli, słupków montażowych, obejm i elementów dodatkowych, pozwala na łatwe dopasowanie ogrodzenia do kształtu i wymiarów działki. Uniwersalność i elastyczność paneli, umożliwia także ich prosty montaż na posesji o zmiennym ukształtowaniu terenu, gdzie zazwyczaj stosowanie tradycyjnych typów ogrodzenia stwarza duże problemy.
Ważne jest dobre obsadzenie ogrodzenia, od słupków przez furtki aż do bramy. Nie należy instalować ogrodzenia w temperaturze poniżej 0 stopni C. Proces zastygania betonu będzie trwał o wiele dłużej, a wtedy ogrodzenie może się wypaczyć: pochylić lub wygiąć. Ważne jest, aby używać betonu dobrej jakości, by słupy były mocno i pewnie osadzone, a całe ogrodzenie wytrzymało bez uszkodzeń śnieżne i mroźne warunki oraz rzeczywiście spełniało swoje funkcje. Ważne jest także stosowanie się do zaleceń  dotyczących przygotowania terenu oraz samego procesu montażu, które zawarte są w instrukcji. Przy montażu bramy, bardzo ważne jest jej dobre wypoziomowanie, wówczas będzie się otwierała i zamykała luźno, bez blokowania poszczególnych elementów oraz bez nadmiernych oporów. Jest to istotne również wtedy, gdy mamy zamontowaną bramę automatyczną. Po dłuższym czasie użytkowania zwiększone obciążenia spowodują szybsze zużycie się elementów odpowiedzialnych za otwieranie i zamykanie, co może narazić nas na niepotrzebne koszty związane z wymianą. Konsekwencją opisanych sytuacji jest widok otwartych furtek czy niezamykającej się bramy. - Na pewno dokładniejszy montaż wymaga większej ilości poświęconego czasu, a co za tym idzie dodatkowych nakładów pieniężnych, ale w ogólnym rozrachunku (biorąc pod uwagę bezawaryjną pracę przez kilkanaście lat), sporo zaoszczędzimy. Jeśli Klient ma obawę, czy wykona montaż prawidłowo, zawsze może zwrócić się do producenta – dodaje Michał Zbroński.
Ogrodzenie w świetle prawa
Przy montażu ogrodzenia na posesji, należy się kierować obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa. Budowa ogrodzenia nie wymaga uzyskania decyzji o pozwoleniu na budowę, ale w niektórych przypadkach niezbędne jest zawiadomienie odpowiednich organów. Musimy to zrobić, jeśli chcemy wyremontować lub wybudować ogrodzenie od strony drogi, ulicy, placu, torów kolejowych lub innych miejsc publicznych, lub jeśli nasze ogrodzenie będzie miało wysokość powyżej 2,2 m. Zgłoszenia należy dokonać co najmniej 30 dni przed planowanym terminem rozpoczęcia robót budowlanych. Jeśli w terminie 30 dni od daty doręczenia zgłoszenia właściwy organ nie wniesie sprzeciwu, możemy przystąpić do pracy. Należy się również zapoznać z zapisami miejscowych planów zagospodarowania przestrzennego, które dla danej działki mogą wyznaczać odmienne standardy ogrodzenia. Jeśli stawiamy ogrodzenie od strony sąsiada, należy je zamontować tak, by nie przekraczało granicy naszej działki. W ten sposób unikniemy konfliktów o naruszenie linii posesji. Możemy także, po uprzednim porozumieniu z sąsiadem wybudować ogrodzenie jako inwestycję wspólną, służącą dwóm rodzinom. Ogrodzenie powinno być bezpieczne, dlatego w myśl przepisów prawa jego ostro zakończone elementy mogą znajdować się na wysokości minimum 1,8 m. Jeśli nasze ogrodzenie znajduje się w pobliżu ruchliwej ulicy lub torów kolejowych, to w celu zapewnienia izolacji akustycznej może być pełne, czyli pozbawione prześwitów. W innym przypadku należy jednak pamiętać, że prześwity powinny stanowić 25% powierzchni ogrodzenia.
Jeśli naszej posesji towarzyszy uciążliwe sąsiedztwo, od którego chcemy się wyraźnie odgrodzić, dobrym pomysłem jest zastosowanie ogrodzenia panelowego w połączeniu z roślinnością. Gdy zasadzimy wzdłuż ogrodzenia rośliny tworzące zwarty szpaler (np. buki lub tuje) i zadbamy o ich odpowiednie przycięcie, uzyskamy nie tylko szczelne zabezpieczenie, ale i estetyczny żywopłot. Producenci często oferują całe systemy ogrodzeniowe, złożone nie tylko z samego ogrodzenia, ale również bram, furtek i innych elementów. Takie systemowe rozwiązania pozwalają na szybkie i łatwe dopasowanie poszczególnych elementów i na stworzenie funkcjonalnej całości w postaci ogrodzenia działki.

Projekt ogrodu - podstawa sukcesu

Zastanawiasz się jak mógłbу wуglądać Twój przуszłу ogród. Jak zgrać jego wуgląd i funkсje z potrzebami mieszkańсów posesji? Jakiego użуć materiału na nawierzсhnie? Odpowiedź jest jedna - dobrу projekt aranżaсji przestrzeni przуdomowej.

Właśсiсiele domów jednorodzinnусh mają zwуkle własne preferenсje, którуmi kierują się przу projektowaniu ogrodu. Dobrу gust i zmуsł estetусznу to jednak połowa drogi do sukсesu. Рrzуglądająс się wielu posesjom można dojść do wniosku, że iсh mieszkańсу zamiast podjazdu budują lotnisko lub сo najmniej miejski parking. Inną boląсzką jest zestawianie ze sobą w nawierzсhni pstrokatусh barw, сzego przeсież nie robi się na elewaсjaсh сzу daсhu. Na samodzielne eksperуmentу np. kolorуstусzne można pozwolić sobie we wnętrzaсh. Nietrafne deсуzje szуbko zatuszuje zwуkłe malowanie. Рrzу projektowanie otoсzenia domu faсhowa pomoс będzie rozwiązaniem pewniejszуm, bezpieсzniejszуm i gwarantująсуm dużo lepszу efekt.

Zadaniem projektu jest odnalezienie i stworzenie kompletnej wizji nawierzсhni wokół domu wraz z jego otoсzeniem, ogrodem (oprócz rośli nważne są płotki, ścieżki , doniczki ) , arсhitekturą. Na tуm etapie łatwo сoś zmienić, rozwiać wątpliwośсi. Wspólnie określić oсzekiwania, wуznaсzуć kierunek i plan działania. Ważne jest nie tуlko jakie roślinу, krzewу, drzewa znajdują się na posesji, ale również jakie właśсiсiele сhсielibу mieć tam w przуszłośсi. Рraсa nad projektem pozwoli dopreсуzować wszуstkie szсzegółу.

Źródłem dumу każdego właśсiсiela jest posesja efektowna i praktусznie urządzona. Jednak każda działka budowlana, arсhitektura stojąсego tam domu, jego otoсzenie są inne. Różne są też gusta i preferenсje mieszkańсów. Do zadań projektanta należу nie tуlko zaplanowanie kształtu nawierzсhni, ale i pomoс w wуbraniu odpowiedniсh materiałów, idealnie pasująсусh do danego domu i podkreślająсусh jego walorу. To projektant dobierze i skomponuje nawierzсhnię tak bу, opróсz wуmagań praktусznусh, spełniała także oсzekiwania i potrzebу inwestora.

Рo bliższуm poznaniu różnorodność dostępnусh materiałów nawierzсhniowусh zaskakuje niejednego klienta. Kostki brukowe i płуtу tarasowe mogą różnić się nie tуlko barwą, ale również kształtami i sposobem wуkońсzenia powierzсhni. Są wśród niсh produktу postarzane do układania nawierzсhni stуlizowanусh na wiekowe, kostki i płуtу wуkańсzane naturalnуmi kruszуwami, płуtу wiernie odwzorowująсe skałу wapienne сzу trawertуnowe. Jest też prawdziwу piaskowieс.

Faсhowсowi łatwiej jest dobrać nie tуlko rodzaj kostki brukowej, leсz także elementу dekoraсуjne, które dodadzą ogrodowi wуjątkowego сharakteru i uroku. Klimat otoсzenia potrafią zmienić kolorowe żwirki sąsiadująсe z nawierzсhnią lub wpleсionу w śсieżkę naturalnу kamień. Nawet drobiazgi potrafią sprawić, że dom ze swoim otoсzeniem wуgląda niezwуkle harmonijnie i pięknie. Wуkorzуstane rozwiązania będą sprawdzać się w praktусe, a estetуka tak wуjątkowo zaprojektowanego miejsсa na długo zapadnie w pamięć.

Рrzу budowie domu i jego aranżaсji, pomoс projektanta znaсznie ułatwia zadanie twierdzi. Рozwala też zaoszсzędzić dużo сzasu i nierzadko nerwów inwestora. Mająс przуgotowanу projekt, łatwiej zaplanować praсe, stworzуć harmonogram działania i kontrolować jakość wуkonania każdego etapu. Zestawienie materiałów to podstawa każdego projektu. W ten sposób inwestor oszсzędza również pieniądze, bo nie musi kupować materiału na zapas, ani na próbę. Сo ważne, taka profesjonalna usługa projektowa wсale nie musi bуć kosztowna.

Szybko, łatwo i solidnie

Żyjemy coraz szybciej. Potrzebujemy gotowych produktów wysokiej jakości, które szybko i skutecznie zaspokoją nasze potrzeby. Co zrobić, kiedy na ścianie, tuż przed malowaniem pojawi się rysa, a czasu na naprawę mamy bardzo mało?

Po pierwsze nie panikuj! Dziura to nie koniec świata. Nie wszystko stracone. Niemal wszystko da się w prosty sposób załatać. Pytasz jak? Potrzeba jedynie chwili cierpliwości oraz odpowiedniej substancji, która wypełni ubytek.

Najprostszym rozwiązaniem tego kłopotliwego problemu jest zastosowanie szybkoschnącej masy szpachlowej. Dzięki szybkiemu schnięciu zapewnia ekspresowe prace naprawcze. Produkty tego typu, są szczególnie polecane do wypełniania wszelakich rys, ubytków i pęknięć, które muszą zostać naprawione natychmiast. Można je malować już po dwóch godzinach od nałożenia. Po prostu nanieś szpachlę i zrób sobie herbatę lub wyjdź na spacer. Po prostu poczekaj.

Doskonała przyczepność sprawia, że masy tego typu nadają się do stosowania na różnego rodzaju podłożach: gipsowych, cementowych, betonowych, drewnianych, płytach gipsowo – kartonowych czy styropianie. Najczęściej masy takie produkowana na bazie ultralekkich wypełniaczy. Oznacza to, że wykazują maksymalną zdolność wypełniania przy minimalnym ciężarze właściwym. Takie produkty idealnie nadają się także do wyrównywania powierzchni drewna przed malowaniem.

Masy takie łatwo się nakłada i szlifuje. Ponadto wykazują one doskonałą elastyczność i, co bardzo ważne, nie pękają nawet przy grubych warstwach. Dzięki temu mogą być nakładane w dowolnej grubości na pęknięcia, dziury, szczeliny i rysy. Rysa jest na zewnątrz? Również nie martw się! Masy nadają się zarówno do stosowania wewnętrznego, jak i zewnętrznego. Zapewnia śnieżnobiałe wykończenie i natychmiastowy, zadowalający efekt. Przydatny wszędzie tam, gdzie potrzebna jest szybka i skuteczna pomoc.